Entre campesinos y farmers. Productores mexicanos de blueberry en Michigan
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Entre campesinos y farmers. Productores mexicanos de blueberry en Michigan

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Impreso ISBN 9786070294013
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Dentro de los capítulos que conforman la obra se describe la historia de emigración y de trabajo de un grupo de mexicanos que se avecindaron en el suroeste de Michigan, al igual que se analiza cuáles de las prácticas sociales, económicas, de conocimientos y de comportamientos que están asociadas con las que siguen los campesinos en México proveen a este grupo de mexicanos de ciertas herramientas para enfrentar los retos que se les presentan al dedicarse a la producción comercial de blueberries. Y, especialmente, los conocimientos y las relaciones que les permitieron un cambio de vida de asalariados a pequeños empresarios en el país al que llegaron.
Índice
Agradecimientos
Introducción
CAPÍTULO 1. El sistema agrícola de la blueberry
Las blueberries en el marco del sistema agrícola de Estados Unidos
El suroeste de Michigan
Instituciones y normas: agencias gubernamentales y la universidad del estado
El mercado local de la blueberry
Conclusión
CAPÍTULO 2. Los mexicanos avecindados en Michigan
Las migraciones mexicanas a Estados Unidos ¿Con quiénes trabajamos?
Cuándo y cómo llegaron: algunas historias
"¡Ups! llegamos a las blueberries"
Tiendas, servicios y otros ingresos económicos
Conclusión
CAPÍTULO 3. Contactos, redes apoyos
Apoyos para la emigración Michoacán-Chicago-Michigan
Apoyos para emprender y para trabajar la finca
Redes para el mercado
Conclusión
CAPÍTULO 4. La familia como estrategia, más allá de la reproducción étnica y biológica
El papel de las mujeres
El papel de los hijos
Las oportunidades de los hermanos
Conclusión
CAPÍTULO 5. Las certificaciones y los cursos:
La idea de los cursos
Formalizar el enganche
Efectos del enganche
Lecciones para la transferencia del conocimiento
El laboratorio del etnógrafo: GAP, el experimento
Conclusión
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA

Especificaciones por formato:

Medidas: 23 x 15 x 1.6

Acabado: rústico

Año de publicación: 2017

Páginas: 308

ISBN: 9786070294013

Edición: 1

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